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7月29日:ヘルシー料理?
 
最近、我が家は「ヘルシー料理」なんです
と、格好良く行ってますが、
実は「なんちゃって料理」と
私は行っています。

一部を紹介しますと・・・
豚カツの代わりに椎茸を使った「椎茸カツ」
焼きそばの麺は蕎麦
パスタやラーメンの麺は糸こんにゃく等です

先日、一番笑ったのが「うな丼」が「茄子丼」に
なっていたことでした
茄子を7~8ミリの厚さにスライスし、
オリーブオイルで両面をしっかり焼いて、
うなぎのタレをかけたものでした。
これが意外に美味しく頂けました
が、やはり「この時期には、やっぱり本物が食べたいよね~」
と、言うことになり、本物を食べに行きました

うちの母は、こんな素敵レシピをどこで
仕入れてくるのか分からないのですが、
どれも美味しく、ヘルシーなので母には感謝しています。

でも、お母様ごめんなさいm(_ _)m
やっぱり私は「なんちゃって料理」と
呼ばせていただきます(笑)

暑い日が続きます
水分補給をしっかりしましょう
投稿者 くるまみちクリニック①2 (2013年7月29日 14:04) | PermaLink